搜尋症狀或疾病名稱


相關科別 : 急診 | 胃腸肝膽科

酒精不耐症

Alcohol intolerance


定義


一喝酒就臉紅可能為酒精不耐症。酒精的耐受力因人而異,是由基因影響,導致體內代謝酒精的酵素活性不同。酒精不耐症的人,體內代謝酒精的酵素活性較低,酒精代謝變慢,而產生臉紅、心跳快、呼吸短促、起疹子、鼻塞、流鼻水等不適的症狀。

%E5%BC%B5%E6%99%BA%E5%A8%81

症狀


酒精的耐受性因人而異,酒精不耐症的人只要喝一點酒或是吃到含酒精性的食物短時間可能出現以下症狀:

%E5%BC%B5%E6%99%BA%E5%A8%81
  • 臉紅

    %E5%BC%B5%E6%99%BA%E5%A8%81
  • 低血壓

    %E5%BC%B5%E6%99%BA%E5%A8%81
  • 心跳加速

    %E5%BC%B5%E6%99%BA%E5%A8%81
  • 呼吸短促

    %E5%BC%B5%E6%99%BA%E5%A8%81
  • 鼻塞或流鼻水

    %E5%BC%B5%E6%99%BA%E5%A8%81
  • 噁心、嘔吐、腹瀉

    %E5%BC%B5%E6%99%BA%E5%A8%81
  • 皮膚紅腫、發癢、起疹子

    %E5%BC%B5%E6%99%BA%E5%A8%81

病因


酒精的代謝作用主要在肝臟進行,酒精會先經由酵素-酒精去氫酶 (Alcohol dehydrogenase, ADH) 代謝成乙醛 (Aldehyde),之後由乙醛去氫酶 (Aldehyde dehydrogenase, ALDH) 形成乙酸 (Acetate),再進一步產生能量利用。
酒精不耐症和基因有關,具有種族差異,亞洲人比例比歐美人高。酒精不耐症的人其體內酒精代謝酵素活性較弱,無法有效代謝,使得乙醛堆積,會刺激皮膚血管擴張,導致臉紅和其他症狀。乙醛具有毒性,若長期酗酒,會損壞肝臟,並引起致癌危險。
比較少見的情況,有些人喝酒臉紅,產生皮膚紅腫、發癢、起疹子等過敏的症狀,也可能是對酒精性飲料裡面的某些成分過敏,如:啤酒中的穀物、釀酒時產生的副產物-組織胺 (Histmine) 或是釀酒時添加的防腐劑等。

%E5%BC%B5%E6%99%BA%E5%A8%81

診斷


若只有喝少量的酒就會出現臉紅、心跳快、呼吸短促等症狀可能為酒精不耐症。可以進一步透過皮膚針刺試驗 (Skin prick test),將少量食物過敏源(如:酒裡面的穀物) 以細針注入受測者手臂皮下,幾分鐘後測定皮膚紅腫的情況,檢測是否對酒裡面成分過敏。

%E5%BC%B5%E6%99%BA%E5%A8%81

治療和藥物參考


酒精不耐症無需治療,知道自己喝酒容易臉紅、酒量不好者,平時就要避免喝酒,若要飲酒不要過量,每日小酌即可。若皮膚發癢、紅腫、起疹子,可以至藥局買抗組織胺藥物 (Antihistamine) 緩減症狀。若飲酒後出現很不舒服的症狀,請至醫院就診。

%E5%BC%B5%E6%99%BA%E5%A8%81

參考資料


  1. Allergy UK. (2012年3月). Alcohol Intolerance. 2016年8月8日 擷取自 Allergy UK:
    https://www.allergyuk.org/common-food-intolerances/alcohol-intolerance
  2. Mayo Clinic. (2015年3月26日). Alcohol intolerance. 2016年8月8日 擷取自 Mayo Clinic:
    http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/alcohol-intolerance/basics/definition/con-20034907

更新日期

發佈日期


本網站張貼之醫學文章是由第三人所提供並授權 HTC 張貼於網站,任何使用必須遵守使用條款以及尊重著作人之智慧財產權。本網站所提供或刊載之醫學文章、內容、訊息等均係由第三人所提供,僅作為衛教資訊參考使用,不具有醫療或診療目的,亦不得取代任何專業醫療諮詢或診斷或適用於任何醫療緊急情況、診斷或疾病及症狀治療。信賴本網站所提供或刊載之醫學文章、內容、訊息所生之風險,由您自行承擔。如有任何個人健康或醫療相關問題及疑問,建議您應立即諮詢醫師。若是醫療緊急情況,請馬上撥打 119 或當地緊急救護電話送醫急救。本網站並未推薦或為任何醫師或醫學文章提供者背書。本網站所提供外部網站資訊僅供參考,本網站不負任何法律責任。

審訂者

審訂醫師邀請中

酒精不耐症 - 林佩穎 | DeepQ 醫學百科

撰稿者

林佩穎 學生

臺北醫學大學

聯繫我們

您的建議與回饋是我們進步的動力,歡迎分享您的意見或想法,我們期待聽到您的聲音!
姓名


email


建議或想法